Кулинария

Сейчас в любом нормальном ресторане есть постное меню. И выбор неплохой. В чем цель темы? реклама? )))

Вещь! Хорошие рецепты!

Рыбу в пост. Ну, разве что в отведенные дни. Хорошие рецепты. Прекрасно! :Bravo:

Вещь! Хорошие рецепты.

Ой, а мне в Пост вообще еда не приносит большого удовольствия. Даже иногда забываю про то, что надо поесть. Утром тарелка постного супа. Днем чай с сухариками. А то и просто про чай забываю. Правда суп очень вкусный. Любимая готовит.
А в првые дни после Поста по инерции есть не хочется.
Может это...

Вчера купили свежую скумбрию.Тушу в мульте с луком и морковью. :smile:

Кто морозит помидоры на зиму-подскажите в каком виде? Хочу часть порезать и поморозить.а часть перемолоть и в формы для льда разлить на кубики.но вопрос-надо ли кожуру снимать.это ж надо кипятком обдать.

Отправлено спустя 2 минуты 37 секунд:
Просмотрела записи и вижу,что не писала о своих...

фейный пирог :-D и правда

А мы делали Рататуй. :eda:

А мангольд как готовите?

Можно, конечно. Там главное вкусовое сочетание-маринованый имбирь и плавленый сыр. А дальше-вариации на тему.

mFmYzmakl4s

Вместо жидкости от горошка можно заварить водой крахмал. Лучше кукурузный, получается нежнее

И я оставлю видеорецептик :)

VCH7sgCLgCw

И постный майонез к борщу:

gsY8l8DrQv4

rwq6sBra1-8

margarita.gladkova , Маргарита, фото солянки -первого блюда (сборная мясная), а рецепт солянки-второго блюда(тушеная капуста с мясом или по-советски с колбасой). Есть такой казус, называется одинаково, а блюда совершенно разные.

Салат вкусный, но я бы его назвала Калорийная Бомба!
Салат куриный слоеный

Ингредиенты:

- морковь - филе куриное - 500 гр. - сыр твердый - 200 гр. - шампиньоны - 300 гр. - орехи грецкие - 100 гр. - чеснок - 2 зубчика

Для заправки: - майонез - по вкусу - соль - по вкусу

Способ приготовления:...

Клубника со сливками (десерт)
Жирные, желательно 33% сливки 300 мл.

клубника 300 гр.

сахар 150 гр.

желатин 30 гр.

Желатин предварительно замочить в небольшом количестве воды на 30-40 минут. Нагреть на водяной бане или медленном огне до полного растворения желатина, не допуская кипения,...

НЕ ПЛОВ. :-D

В последние годы режим моей жизни стал обязывать готовить быстро и без изысков мишленовских. Поэтому плюс в карму изобрела блюдо на скорую руку.

Рис (для плова, круглый не шлифованный) - 0,5 кг.
Одна крупная морковь
Одна большая или две средние луковицы
Фарш - 300-400 гр
Соль,...

BMvzBFdNfUo

Ранним утром, в воскресенье, профессор Дмитрий Петрович Белышев пьет чай вместе со своей любимицей Зиночкой. Домашние еще не вставали. Эти воскресные утренние чаи вдвоем составляют маленькую веселую радость для обоих: и для знаменитого профессора, и для семнадцатилетней девушки. Он сам приготовляет...