Я готовлю первый раз! ⇐ Кулинария

[Натали Я]

Kolechko, целых, небольших лучше кислых сортов типа семеренки, все знакомые мужчины заценят при случае

[Kolechko]

Натали Я, все поняла. Сама обожаю моченые яблоки. Но капусты не так много, чтоб туда яблоки класть.

[Натали Я]

Kolechko, меньше 3литровой банки? если не меньше перекладываешь в эмалированную кастрюльку большего размера с яблочной прослойкой

[Kolechko]

Натали Я, меньше. 3 кг.

[Натали Я]

Kolechko, это сколько? у меня самая маленькая тара это ведро 10 литровое, а так боченок небольшой....

[Kolechko]

Натали Я, пара небольших кочанов. Ну как бы считается, что 5кг -- 3литровая банка.

[Милада]

Георг! рецепт приготовления рыбы ( не мой),но мне понравился.Как-нибудь попробую сделать такую рыбку.
***
Рыбу ( сазан,карп...) кусочками порезала,поперчила ,посолила,неного сбрызнула лимонным соком.В сковородку налила немного масла подсолнечного с зАпахом. Выложила рыбу, порезала на неё:морковь(токими кружочками),лук(плукольцами),картошку( брусочками), ещё присолила капельку и залила майонезом. Протушила на тихом огне под крышкой 30-40 мин.

[Ириша]

Первый раз делаю леденцы в домашних условиях - жуть как интересно что получится! Но, думаю, всяко лучше чем чупа-чупс...

Добавлено спустя 2 часа 32 минуты 52 секунды:
Ну раз никому не интересно, сами съедим и не покажем...

[Максим75]

Чавой-та? Ишь!!! Фотки в студию, леденцы - по адресу!

[Ириша]

Фотки в студию, леденцы - по адресу!

А все! Поздно! Случился наплыв детей...
Могу только прокомментировать свой первый опыт - это реально классно! Для цвета и вкуса добавила протертую облепиху и смородину. Получились оранжево-красные, прозрачные (и вообще красивые) конфеты. и никакой химии!
Думаю довести этот процесс до совершенства и совсем исключить из рациона покупные конфеты. Ведь можно делать и сливочную карамель и ириски...

[м. Фотина]

Так шо, все слопано до нас?!
Ну знаешь....

[Ириша]

Так шо, все слопано до нас?!

Так я ж чего.... Это дети...

[Руся]

Первый раз делаю леденцы в домашних условиях - жуть как интересно что получится! Но, думаю, всяко лучше чем чупа-чупс...

рецепт в студию

[Ириша]

рецепт в студию

Я брала отсюда: http://www.povarenok.ru/recipes/show/48787/
(там же еще два варианта есть). Полезно еще комментарии почитать - кто как делает. Только я вместо воды налила сока ягод, и еще добавила немного ванили с корицей..
Палочки сделала из, собственно, деревянных палочек для суши (поломала пополам и наждачкой зашлифовала острый край). Получились, конечно, толстоваты, но для первого раза сойдет...

[Максим75]

наждачкой зашлифовала острый край

Я в восхищении!!!