Постимся с удовольствием. Вторые блюда ⇐ Кулинария

[Максим75]

Сумерки, а арахис? С него и масло давят, и пасту делают...

[Сумерки]

А арахис не орех формально

[Максим75]

Ну, почалося...

[Д.Олеся]

"ТОЛЬКО ОДИН ПРОДУКТ нужно купить - чечевицу, все остальное у вас есть!

Итак:
Чечевица- 200 г
Лук - 2 шт, морковь - 1 шт
Соль, перец, зелень
Панировочные сухари для жарки.

Нужно замочить чечевицу на ночь, смиренно подождать!
Если чечевица красная мелкая, то через 2-3 часа можно приступать к приготовлению. Чечевицу измельчите в блендере. А Ваши помощники, не теряя время, обжарят лук с морковью. Зажарка готова- добавьте в фарш. Туда же добавьте ещё 1 натертую луковицу +специи, зелень, пару ложек панировочных сухарей. Фарш готов! Жарьте в панировочных сухарях. Готово! Подавайте красиво, с любовью!"

[Ирина Сергеевна]

Вчера приготовила очередную намазку на хлеб: авокадо почистить, удалить косточку , сок от 2 кружочков лимона, ложка масла, это всё размять, переложить в блендер, добавить 1-2 зубчика чеснока, соль, перец, травы на вкус, я вчера добавила приправу кавказские травы и перцу не пожалела, чтоб поострее было, всё это пробить блендером, густоту отрегулировать маслом, я чуток всё же добавила воды, наверное ложку столовую примерно. Подавала на хлебе к постным щам. Ну очень понравилось!

[Максим75]

Ну и я сделал намазку в стране намазов фисташки, оливковое масло, соль, перец, петрушка, укроп, чеснок, блендер. На хлеб очень даже

[Ирина Сергеевна]

ПОСТНЫЕ ПШЕННЫЕ ГОЛУБЦЫ.

(из кулинарной группы на "ОДН",автор С.Шульга)
Ничего проще в жизни не видела.Пшено даже не надо подваривать.

Милада, а в пшено лук-морковь добавлять? Вот прям закручивать вымытое несоленое пшено в капусту и варить?

[Милада]

Ирина Сергеевна, притащила рецепт на форум, а сама не делала...уж простите...не знаю.

[Д.Олеся]

Для тех, кто любит готовить вместе с детьми (детям должно быть интересно).

[Ирина Сергеевна]

Булгур с овощами

Обжариваем:
1 луковица- мелко порезать
1 сладкий перец
несколько штук оливок- я режу на 4 части
1 помидорка или 2-3 из банки "в собственном соку"
можно добавить баклажан
солим-перчим, добавляем приправы.
потом кладем крупу сырую, подливаем воды примерно на 2 см выше крупы и томим на медленном огне минут 20-30.
Получается очень вкусно и сытно

[Георгий Вигант]

Вещь! Хорошие рецепты.