Про гречку ⇐ Общество и политика

[Марфа]

Сегодня мама была в магазинах. В обычных розничных нет. В сетевых "Магнит", и ещё каком-то (то ли Дикси, то ли Пятёрочка) - 90-110 руб.

[Акварель]

В "Бегемоте" обнаружилось вчера по моему по 38 р.

[Venezia]

Специально по дороге на работу зашла в маг и посмотрела цену гречки: 65...

[Солнышко]

Сегодня купили по 86.

[Bosphor]

Интересно, это правда, что её нигде в мире не выращивают и не употребляют в пищу, кроме как в России?

[Акварель]

не употребляют в пищу, кроме как в России?

правда что ли? она же такая вкусная и полезная.

[Bosphor]

вкусная и полезная

ага, я её и иже с ней, вместо пирожных, ем уж давно по этим причинам

[Марфа]

Интересно, это правда, что её нигде в мире не выращивают и не употребляют в пищу, кроме как в России?

Гречневая крупа в России пришла из Византии, хотя, это и не родина растения. В диком виде гречка произрастает на лесных, высокогорных полянах Гималаев, вот оттуда она и начала свое "шествие" по миру. В европейских странах первыми на гречку обратили внимание волжские булгары, к славянским же племенам растение попало только в VII веке.
В Италии и Греции крупа получила название "турецкое зерно", во Франции, Бельгии, Испании, Португалии - "сарацинское (арабское) зерно", в Германии - "языческое", а вот в России - греческое. Связано это с тем, что первоначально гречку в Киевской Руси (да и во Владимирской) выращивали при монастырях, делали это, в основном, греческие монахи, которые лучше разбирались в агрономии.
В каких странах едят гречку?
конечно, любима она в России. До сих пор вспоминаю недавний ажиотаж, когда из-за огромного спроса цена на эту крупу моментально взлетела;
в странах СНГ (преимущественно, в тех, где много русскоязычных);
с удовольствием - в Корее, из нее здесь делают паровые булочки под названием "саэ ме дук";
японцы из гречки делают лапшу;
у евреев популярностью пользуется каша «варнишкес»: в предварительно сваренную кашу добавляют немного жареного репчатого лука и перемешивают с макаронами типа "бантиков".
раньше гречку в немалых количествах сеяли в Англии, однако, последнее время она идет, в основном, на корм фазанам.
Что касается Испании и США, по слухам, там гречку употребляют только русские эмигранты.
Вообще, во многих странах к гречке относятся как к корму для птиц, а ведь гречка очень полезна!

[Venezia]

Старец о. Василий ( Швец) советовал гречку перемолоть и по столовой ложке в день вкушать! Это кажется повышает гемоглобин! Даже точно, для поднятия гемоглобина!
А я люблю гречку с молоком но только холодным и не кипяченным

[Акварель]

Bosphor, Venezia,

А я люблю гречку с молоком но только холодным и не кипяченным

и я тоже.

[Митрель]

Мама пошла за гречкой, скоро будет свежая инфа о ценах на Измайловской оптовке

[Солнышко]

Вся семья любит гречку.

[черничка]

а ведь гречка очень полезна!

Очень! на гречке можно без мяса обходиться
вот тут все про гречку http://vitusltd.ru/med_grechka.html

[Venezia]

Гречку хочу!

[Солнышко]

Гречку хочу!

С печенкой.