Открываем КОНСЕРВАторию ⇐ Кулинария

[гаечка]

Акварель, ну так и пробуй. Пока сама не попробуешь - знать не будешь. Ведь мы все разное любим. Просто мне кажется, что горошек который стоит в маринаде будет сочнее и вкуснее, чем если ты просто сваришь, сцедишь и заморозишь Можно же его мороженный отварить , остудить и в салат. Нет?

[Акварель]

Акварель, ну так и пробуй. Пока сама не попробуешь - знать не будешь. Ведь мы все разное любим. Просто мне кажется, что горошек который стоит в маринаде будет сочнее и вкуснее, чем если ты просто сваришь, сцедишь и заморозишь Можно же его мороженный отварить , остудить и в салат. Нет?

[Натуся]

Нужен срочный совет.

Закатывала квашеные огурцы. По рецепту надо было 2 столовые ложки уксуса. Но я забыла. Надо закатать снова? Простерилизовать опять?



Отправлено спустя 10 часов 19 минут 8 секунд:
Так, все хорошо! В квашеные огурцы уксуса не надо! А я целый день промучилась этой мыслью. И только сейчас заставила себя позвонить маме и признаться в "оплошности". До отпуска неделя...

[м. Фотина]

Наварила желе из черноплодки, варю варенье из дыни и сливы

[Олександр]

варю варенье из дыни

Портить дыню?

[м. Фотина]

Олександр, да не очень она у нас естся, не сладкая попалась. А варенье отличное получается, я всегда варю

[гаечка]

м. Фотина, а дыня своя?

[м. Фотина]

гаечка, нет конечно

[гаечка]

м. Фотина, ну я ж не в курсе

[Акварель]

Олександр, да не очень она у нас естся, не сладкая попалась. А варенье отличное получается, я всегда варю

я тоже как то варила дыню с бананами.дынь много наросло и не все сладкие.вот пришлось в варенье превращать.вкусное было.и необычно.

Отправлено спустя 9 минут 51 секунду:
нашла варенье рецепт.вот такое было.
1 дыня весом 1 кг.
2 банана
1 кг. сахара
2 лимона
очистить дыню и нарезать небольшими кусочками,засыпать сахаром и оставить на ночь.На следующий день добавить сок 1 лимона и варить на слабом огне 30 мин.Добавить нарезанный дольками лимон и бананы и варить,пока варенье не загустеет.Снять с огня,убрать пенки,разложить в стерильные банки и закатать.

[mityaj.nikiforov]

Взбиваем на комбайне или через мясорубку помидоры, немного болгарского перца, посолить, посластить, поперчить по вкусу, можно добавить зелень. Потом разлить по формочкам одноразовым и заморозить. Можно зимой добавлять в блюда при готовке, а я просто так ложками ем.

[Марфа]

Очень практичные рецепты у нее. Нравится.

[margarita.gladkova]

Мне очень нравится готовить варенье по оригинальным рецептам. Делюсь одним из них, вареньем, которое совершенно не вредит фигуре, на нем даже можно похудеть.
Ингредиенты:

Черешня

Абрикосы

Абрикосовый сок

Сахар добавлять не нужно!

Приготовление:

Фрукты вымыла, удалила косточки, варила как обычное варенье. Закрутила в банки, стерилизованные в микроволновке, охладила. По такому же принципу готовила бананово-грушевое варенье в грушевом соке, бананово-ананасовое, в ананасовом соке и т.д. Приятного аппетита!

Открываем КОНСЕРВАторию - Изображение 369.jpg (27.47 КБ) 4938 просмотров

[Марфа]

Абрикосы и черешня. Эх. У нас все больше яблоки и клюква )

[margarita.gladkova]

Можно использовать любые фрукты. Импровизируйте как угодно.