Десерты ⇐ Кулинария

[Марфа]

А какой режим в мультиварке? Тоже надо бы. объем маловат в микроволновке

[Олександр]

Завтра разузнаю. По-моему, тушение.

[Солнышко]

, строгаю,.

можно на крупной терке или крупнее?И можно пропорции?Яблоки возим мешками.Долго стоять и закручивать не могу.А так можно б было.Если Олександр подскажет,как делать в мульте. Микроволновки не имею.

[Солнышко]

[Марфа]

На крупной терке не очень, получится пюре совсем на выходе. А оно именно консистенцией ввкусно, с кусочками мягкими. Мне тут подсказали - на шинковке капусты построгать, покрупнее будет. Я не пробовала сама.

Отправлено спустя 48 секунд:
Думаю, в духовке тоже можно в большой емкости.

[Солнышко]

в духовке тоже можно в большой емкости.

на сколько минут?

Отправлено спустя 1 минуту 39 секунд:

на шинковке капусты построгать, покрупнее будет

На блендере есть резка дольками,наверно нормально будет,да?

Отправлено спустя 2 минуты 26 секунд:
Марфа, а пропорции хоть примерно какие?

[Марфа]

а пропорции хоть примерно какие?

Я на глаз всё делаю. Мед лью, чтобы перемешалось и было всё смоченное. И молотую корицу сыплю на глаз.

[Солнышко]

Марфа, делаю,но меда положила мало.Кисловато.

Отправлено спустя 33 секунды:
Съедим с мягоньким батончиком и чаем.

[Олександр]

Порезать кубиками почти по 2 см. Наложить пол чаши мультиварки. На режиме выпечки тушить 30 минут с закрытой крышкой. Положить палочку, именно палочку, а не молотую корицу, которая содержит силикаты, сверху - это даст аромат, а не горечь, добавить масла размером со спичечный коробок, и 3 ложки мёда, если хотите послаже то ещё 3. И теперь дотушить ещё 20 минут на режиме выпечки, только уже с открытой крышкой. Если фрукты мягкие, время тушения можно подсократить.

Отправлено спустя 45 секунд:
Вроде ничего не забыл.

[Марфа]

Ну ты герой. Целое сочинение запомнил. Инне за рецепт респект. Будем делать.

[Олександр]

Ага, такое запомнишь. Я его записал и зарисовал.

[Nikky]

Продолжаю извращаться и экспериментировать. По советскому рецепту:


Самое смешное, что в советское время я такое даже не слышала, нашла рецепт в сети только вот недавно.

[Марфа]

А что это?

[Nikky]

Колбаса. Шоколадная. Я думала, узнаете... Рецепт нашла в тырнете. Получилась вкуснятина к чаю.

Отправлено спустя 2 минуты 21 секунду:
В составе печенье, какао, молоко, сахар, орехи и что нибудь спиртное. У меня самодельная настойка из кедровых орехов на водке. Ну не было коньяка под рукой.

[Nikky]

Нашла на первой странице этой темы как раз рецепт шоколадной колбасы, но он другой, из сгущенного молока и без спиртного. Я делала со свежего, то есть пастеризованного из пакетов. Надо еще тутошний рецепт опробовать, но это уже наверное на Рождество.