Что у нас сегодня к столу

Натуся, ну да

Отварила белую фасоль до полуготовности, добавила квашеную капусту, попозже - картошку, в конце - приправы. Лук неохота было жарить, а морковки в капусте много

Милада: 03 апр 2019, 18:46 И без томатной пасты, если я правильно понимаю щи.

Если брать исконно русский рецепт, то да, без томатов в любом виде, но и вместо картошки репа. Но я добавляю, в серые щи-томатную пасту, в щи из свежей капусты-свежие помидоры. Нам так вкуснее.

Жарю мясо с лучком. Соевое. И с отварным пшеном.
На обед . И на ужин порция. Мммм!

Мы наконец-то открыли драгоценный бутыль с солеными грибами

Олександр: 04 апр 2019, 15:50 Мы наконец-то открыли драгоценный бутыль с солеными грибами

А грибочки какие? Белые или грузди?

Черные грибы. Грузди - не знаю таких. Белые - большая редкость и очень дорогие.

вот нашла картинку

Прикольные. Плотные или мягкие?

Плотные. Как раз для засола. Хрустящие такие становятся солёные. Бывают чёрные и белые. На севере (в Вологодской и Архангельской области) их сметаной заправляют при подаче на стол. Вкуснючие!!!!

Ирина Сергеевна, солёные со сметаной?
А разве дикие грибы отличаются по вкусу?

Сообщение **Марфа** » 05 апр 2019, 02:39

Олександр: 05 апр 2019, 00:03
А разве дикие грибы отличаются по вкусу?

ЕСТЕСТВЕННО. Еще как различаются!

Олександр: 05 апр 2019, 00:03 солёные со сметаной?

Я когда впервые увидела, тоже очень удивилась. Но было в самом деле вкусно.

Сегодня Международный день супа. Из новостной программы узнала.
Щи с грибами.

Картошка с грибами. Грибы маринованные. Кисель из мороженной смородины и вишни, сдобные пирожки и халва с орехами.

Сообщение **Nikky** » 13 апр 2019, 22:05

Ирина Сергеевна: 04 апр 2019, 21:26 Плотные. Как раз для засола. Хрустящие такие становятся солёные. Бывают чёрные и белые. На севере (в Вологодской и Архангельской области) их сметаной заправляют при подаче на стол. Вкуснючие!!!!

А самый король среди груздей - белый груздь.

А мы уже доели трехлитровую банку маринованных грибов, маслята. Сопливые правда, но вкусныеееее!!! А к столу у нас сегодня чечевичная похлебка с грибами - сушеные лисички

Что у нас сегодня к столу - Страница 250

Что у нас сегодня к столу ⇐ Кулинария