Мобильная версия
ням- ням 
Десерты ⇐ Кулинария
Модератор: Милада
-
Doktok78 - Всего сообщений: 423
- Зарегистрирован: 03.08.2016
- Вероисповедание: православное
- Сыновей: 1
- Дочерей: 2
- Образование: среднее специальное
- Профессия: Фрезеровщик.токарь.
- Ко мне обращаться: на "ты"
-
Акварель - Тихая гавань
- Всего сообщений: 3745
- Зарегистрирован: 24.07.2012
- Вероисповедание: православное
- Сыновей: 0
- Дочерей: 1
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: из детства
Re: Десерты
Друзья,может кто делал зефир дома,поделитесь пожалуйста рецептом.в интернете много-но хочется проверенный.сделала самый простой-желатин,сахар,вода,лимонка,сода.на вид зефир самый настоящий-красивый пушистый.на вкус....ну оооочень сладко... 
поджелудочная отвалится напрочь. 
в составе магазинного вижу яблочное пюре.вот кто делал?а? а то магазинное не могу-аллергия,а так охота хоть чуть чуть сладенького иногда... 
поджелудочная отвалится напрочь. в составе магазинного вижу яблочное пюре.вот кто делал?а? а то магазинное не могу-аллергия,а так охота хоть чуть чуть сладенького иногда... Людмил@(тем,кто подзабыл или не знает.)
***Горами ли, дебрями ли ведет меня невидимая рука Провидения, только бы привела меня в мое горнее отечество. Свт. Филарет, митрополит Московский.
***Горами ли, дебрями ли ведет меня невидимая рука Провидения, только бы привела меня в мое горнее отечество. Свт. Филарет, митрополит Московский.
-
Марфа - αδελφή
- Всего сообщений: 37868
- Зарегистрирован: 20.12.2008
- Вероисповедание: православное
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
-
margarita.gladkova - Всего сообщений: 15
- Зарегистрирован: 05.12.2019
Re: Десерты
Клубника со сливками (десерт)
Жирные, желательно 33% сливки 300 мл.
клубника 300 гр.
сахар 150 гр.
желатин 30 гр.
Желатин предварительно замочить в небольшом количестве воды на 30-40 минут. Нагреть на водяной бане или медленном огне до полного растворения желатина, не допуская кипения, постоянно помешивая. Измельчить ягоды клубники до состояния пюре, добавить 70 гр. сахара. С оставшимся сахаром взбить охлажденные сливки. Одну часть желатина смешать с клубничным кафе, другую - со сливками.
Выложить в вазочки для десерта, клубничную массу, охладить, добавить взбитые сливки, охладить, украсить целыми ягодами. Я посыпала сверху кокосовой стружкой. Подавать холодным. Приятного аппетита!
Жирные, желательно 33% сливки 300 мл.
клубника 300 гр.
сахар 150 гр.
желатин 30 гр.
Желатин предварительно замочить в небольшом количестве воды на 30-40 минут. Нагреть на водяной бане или медленном огне до полного растворения желатина, не допуская кипения, постоянно помешивая. Измельчить ягоды клубники до состояния пюре, добавить 70 гр. сахара. С оставшимся сахаром взбить охлажденные сливки. Одну часть желатина смешать с клубничным кафе, другую - со сливками.
Выложить в вазочки для десерта, клубничную массу, охладить, добавить взбитые сливки, охладить, украсить целыми ягодами. Я посыпала сверху кокосовой стружкой. Подавать холодным. Приятного аппетита!
- Десерты - Изображение 344.jpg (21.91 КБ) 5522 просмотра