Постимся с удовольствием. Сладкая выпечка ⇐ Кулинария

[Venezia]

Они еще и на вкус легкие

[Акварель]

вот что нашла сегодня надо попробовать.
Постный морковный пирог
тертая морковь 2 ст.
сахар 1 ст.
масло раст. 1 ст.
мука около 2 ст.
лимон 1 шт.
сода 1 ч.л.

Тертую на мелкой терке морковь перемешать с сахаром, добавить щепотку соли и влить масло. Выжать сок лимона, оставшуюся часть лимона(с кожурой) нарезать,измельчить в блендере. соду погасить небольшим количеством лимонного сока, добавить в тесто. Далее добавить муки столько,чтобы тесто не лилось,а было,как сметана,в которой стоит ложка. Тщательно всё размешать.Выпекать в разогретой до 150-160 градусов духовке примерно 35-40 минут.Первые 15 мин. духовку не открывать.
Сделать пропитку:лимонный сок размешать с 6 ч.л. сахарной пудры.Облить пропиткой горячий пирог.

[Irina2]

Людмил@, по ингридиентам должно быть вкусно

[Акварель]

Irina2, я пробовала пирог из морковки,но не знаю рецепт. если бы не знала,что с морковкой-не догадалась бы.искала специально-набрела на этот.теперь надо испробовать-вдруг получится.мне тоже кажется,что этот должен быть хорошим.

[Irina2]

Я пробовала пирог из тыквы, так тот супер, только там не на соде, а на дрожжах.

[Акварель]

Я пробовала пирог из тыквы, так тот супер, только там не на соде, а на дрожжах.

надо будет и такой поискать

[Irina2]

Людмил@, скажу как свекровь делала
Тыкву уморить в микроволновке (она тогда оставляет в себе свой сок) вышкребать ложкой ( ), добавить муку ,дрожжы, сахар, соль... и дать подняться. Воды не добавляла .

[Акварель]

Irina2, теперь и это надо попробовать

[Милада]

[Агидель]

Опробовано.

Чего-то хочется вкусненького к чаю. Поэтому предлагаю испечь лимонный кекс без яиц и молока. Рецепт его совсем простой и быстро готовиться, а получается отменным на вкус.
Ингредиенты:

мука – 2 стакана;
вода – 200 грамм;
сода – 1 чайная ложка;
оливковое масло – 6 столовых ложек;
лимон – 1 штука;
сахар – 1 стакан;
соль – щепотка;
ванильный сахар, ванилин или стручок ванили – по вкусу;
сахарная пудра для украшения.

Лимонный кекс. Пошаговый рецепт

Натираем цедру лимона на тонкой терке, выдавливаем сок.
Смешиваем просеянную муку, сахар, соль, соду, вливаем лимонный сок, добавляем цедру, постепенно вводим оливковое масло, хорошо перемешивая.
К общей массе небольшими порциями добавляем воду, все тщательно перемешав. Тесто накрываем пищевой пленкой и оставляем отдохнуть на 30 минут.
Выкладываем в форму, предварительно растительным маслом и присыпав мукой.
Выпекать, при температуре 180 — 200 градусов, 35 – 45 минут. Перед выключением плиты, кекс проверить на готовность зубочисткой. Выключить и дать постоять еще 10 минут.
Готовый лимонный кекс, посыпать сахарной пудрой.

Такой лимонный кекс отличный вариант для приема гостей: и смотрится красиво, пахнет аппетитно, а вкус вообще в восторг приводит! Давайте удивлять наших близких восхитительными блюдами вместе с нами на «Люблю готовить»!

Приятного аппетита!

[Натуся]

Агидель, порция рассчитана на форму для кекса?

[Агидель]

Натуся! Да, у меня круглая.

[Агидель]

Постный шоколадный манник

Ингредиенты:

Манка — 180 гр
Вода — 200 мл
Ванилин — 1 пакетик
Мука — 120-130 гр
Растительное масло — 100 мл
Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
Орехи — 4 ст.л.
Какао — 3-4 ст.л.
Сахар — 200 гр
Сахарная пудра — по вкусу

Приготовление

Манку, сахар и воду соединить, добавить растительное масло. Перемешать. Оставить при комнатной температуре на 2 часа.
Муку, ванилин, разрыхлитель, какао просеять. Добавить измельченный орехи. Я взяла фундук. Также можно добавить изюм или цукаты.
Мучную смесь в 3 приема добавить к манной. Перемешать.
Форму смазать растительным маслом и вылить тесто.
Выпекать при 180 гр 35-45 минут.
Готовый манник переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

[Марфа]

[Натуся]

Марфа, ты делала?