КулинарияРецепты салатов

Здоровое и правильное питание, рецепты блюд

Модератор: Милада

Аватара пользователя
Venezia
Всего сообщений: 13709
Зарегистрирован: 09.06.2011
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Закуски

Сообщение Venezia »

Слоеный салат "Чтоб все так жили" (4 вкуса) ;) :-D

Пропорции продуктов - произвольные.

Салат делать слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
1-крабовое мясо мелко порезать,
2-желтки яиц натереть на терке,
3-кальмары отварные или консервированные мелко порезать,
4-пекинская капуста мелко порезать,
5-сыр натереть на терке,
б-белок яйца натереть на терке.
Украсить икрой.
Рецепты салатов - vvfcQmYrzSk.jpg
Рецепты салатов - vvfcQmYrzSk.jpg (124.23 КБ) 2399 просмотров
"Если тебя поцелуют в левую щеку, подставь и правую!"

Реклама
Аватара пользователя
Venezia
Всего сообщений: 13709
Зарегистрирован: 09.06.2011
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Рецепты салатов

Сообщение Venezia »

Салат ежик
м.Фотина.. ;) :eda:
Ингредиенты:

2 шт-копченых окороков.
1 банка-кукурузы.
1 банка-маринованных шампиньонов.
1 банка-ананасов.
5 шт-вареных яиц.
майонез.

Приготовление:

Окорока отобрать от костей и кожи ,филе нарезать средним кубиком.
Ананасы и шампиньоны тоже средним кубиком.
Яйца натереть на мелкой терке.
Все ингредиенты смешать в глубокой чаше и заправить все майонезом.
Выкладываем на круглую тарелку и придаем форму ежика.
Иголочки глазки и носик из оливок,реснички из петрушки.
Рецепты салатов - i5tfsOTnYLw.jpg
"Если тебя поцелуют в левую щеку, подставь и правую!"

Аватара пользователя
дюдючка
Perpetum mobile
Всего сообщений: 2072
Зарегистрирован: 08.07.2012
Вероисповедание: православное
Сыновей: 4
Дочерей: 2
Образование: среднее специальное
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Тверская область
 Re: Рецепты салатов

Сообщение дюдючка »

Во! Тут я ещё не была! Какой аппетитный ёжик!
До замужества у меня было пять теорий относительно воспитания детей. Теперь у меня шесть детей и ни одной теории!!!

Аватара пользователя
Venezia
Всего сообщений: 13709
Зарегистрирован: 09.06.2011
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Рецепты салатов

Сообщение Venezia »

Салат из крабовых палочек с огурцом "Море волнуется раз" :-D

Крабовые палочки - 200 г.
Огурец - 1 шт.
Яйцо куриное варёное - 4 шт.
Укроп - 1/2 пуч.
Лук зелёный - 1/2 пуч.
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу

Крабовые палочки нарезаем небольшими кусочками.

Огурец очищаем от кожицы и натираем на крупной тёрке.

Рубим варёные яйца.

Смешиваем все подготовленные ингредиенты в глубокой миске (от огурца необходимо предварительно отжать лишний сок). Добавляем нарубленный зелёный лук и укроп.

Солим по вкусу и заправляем майонезом.

Готовый салат выкладываем на тарелку, утрамбовав его в металлическое кольцо.

Аккуратно снимаем кольцо и подаём салат к столу, украсив стрелками зелёного лука.
Рецепты салатов - IS7hjYlKp0A.jpg
"Если тебя поцелуют в левую щеку, подставь и правую!"

Аватара пользователя
Venezia
Всего сообщений: 13709
Зарегистрирован: 09.06.2011
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Фото-рецепт ( наши мастер-классы )

Сообщение Venezia »

Учимся дорогие, учимся ;) Праздники не за горами... :-D
Изображение

Добавлено спустя 10 минут 8 секунд:
http://forum.say7.info/topic22475.html
"Если тебя поцелуют в левую щеку, подставь и правую!"

Аватара пользователя
Venezia
Всего сообщений: 13709
Зарегистрирован: 09.06.2011
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Фото-рецепт ( наши мастер-классы )

Сообщение Venezia »

Еще одна ёлка....дюже пушистая :oops:
Салат "Новогодняя ёлочка"

Ингредиенты:
-свекла – 2шт.;
-крупная морковь – 1 шт.;
-картофель -5шт.;
-лук (репчатый или зеленый – по желанию);
-майонез;
Для украшения:
-укроп;
-консервированная кукуруза;
-клюква (гранат);
-яйцо.

Приготовление:

Овощи отварить и остудить, очистив, натереть на средней терке (из одной дольки морковки вырезать для украшения звездочку). Стоит отметить, что для праздничного варианта данного блюда картошку можно заменить кислым яблоком.

Селедку разделать, освободить от костей, нарезать мелкими кусочками.

Теперь на широкое красивое блюдо выкладываем слои (толщиной примерно в 1 см) в форме елочки:
- Картофель, сдобренный майонезом;
- сельдь с луком – тонкий слой майонеза;
- морковь;
- свеклу обильно покрываем майонезом и аккуратно размазываем.

Принимаемся за украшение нашей новогодней красавицы – выкладываем веточки укропа по подобию настоящих веток. В вершину елки укладываем морковную звезду.

Аппетитный праздничный салат готов! Вряд ли кто-нибудь откажется от такого нарядного лакомства!
Рецепты салатов - zFRvAoc-NEM.jpg
"Если тебя поцелуют в левую щеку, подставь и правую!"

Аватара пользователя
Venezia
Всего сообщений: 13709
Зарегистрирован: 09.06.2011
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Рецепты салатов

Сообщение Venezia »

Салат "Цветочный"
Я не готовила, просто увидела в инт. и решила выложить такую красоту, а может и вкусноту! :oops:

Ингредиенты:
-200 г крабовых палочек,
-50 г рисовой лапши,
-3 яица,
-1 шт луковица,
-1/2 бан. консервированной кукурузы,
-майонез.
Для украшения:
-1 свежий огурец,
-2 яица отваренных,
-красная часть крабовых палочек.

Приготовление:
1. Отварить рисовую лапшу и дать остыть. Яйца взбить, пожарить омлет и нарезать его соломкой. Крабовые палочки порезать соломкой, лук - мелкими кубиками.
2. Затем все соединить и перемешать, посолить и заправить майонезом. Выложить на блюдо и посыпать по краю - тертым желтком, в центре - тертым белком.
3. Украшаем салат далее и делаем цветочки:
цветочки -порезанные соломкой крабовые палочки,
стебли и листики вырезаем из огурца.
Рецепты салатов - image.jpg
"Если тебя поцелуют в левую щеку, подставь и правую!"

Аватара пользователя
Агидель
Белая река
Всего сообщений: 8539
Зарегистрирован: 01.06.2011
Вероисповедание: православное
 Re: Рецепты салатов

Сообщение Агидель »

Моей любимой темой по кулинарии (в скаутинге) была и есть тема "подножного корма" .

Вот в прошлом году посадила клевер.
Сегодня приготовила салат.
Клеверный салат.
Молодые листья клевера (100 гр) тщательно промыть, измельчить. ( Травы я часто вымачиваю в подсоленой воде).
Добавляю 100 гр вареной моркови, 100гр. вареного картофеля, сваренное вкрутую яйцо. Присаливаю, заправляю сметаной.
Соотношение продуктов:1:1.
Рецепты салатов - Фото0660.jpg

Аватара пользователя
Venezia
Всего сообщений: 13709
Зарегистрирован: 09.06.2011
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Рецепты салатов

Сообщение Venezia »

Нашла вот такой салатик... :-D :oops:
Салат "Убей меня нежно"

Ингредиенты:

Крабовые палочки 200 г
Шампиньоны 300 г
Лук репчатый 2 шт.
Морковь варённая 2 шт.
Укроп пучок
Масло оливковое по вкусу
Масло растительное для обжарки
Соль по вкусу

Приготовление:

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.

Грибы нарезаем пластинками и обжариваем до золотистого цвета.

Крабовые палочки нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле.

Соединяем грибы, лук, крабовые палочки, к ним добавляем отварную морковь, натертую на крупной терке, и мелко нарубленный укроп, все перемешиваем, а затем заправляем оливковым маслом и еще раз перемешиваем.

А теперь пришло время насладиться необыкновенно вкусным салатом
"Если тебя поцелуют в левую щеку, подставь и правую!"

Аватара пользователя
Акварель
Тихая гавань
Всего сообщений: 3730
Зарегистрирован: 24.07.2012
Вероисповедание: православное
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: из детства
 Re: Рецепты салатов

Сообщение Акварель »

Venezia, спасиибо! как раз все ингредиенты есть,только не знала чего с них сотворить! :Yahoo!:
Людмил@(тем,кто подзабыл или не знает.)
***Горами ли, дебрями ли ведет меня невидимая рука Провидения, только бы привела меня в мое горнее отечество. Свт. Филарет, митрополит Московский.

Аватара пользователя
Venezia
Всего сообщений: 13709
Зарегистрирован: 09.06.2011
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Рецепты салатов

Сообщение Venezia »

Людмил@, ура! Только отпиши как на вкус, ок?
"Если тебя поцелуют в левую щеку, подставь и правую!"

Аватара пользователя
Акварель
Тихая гавань
Всего сообщений: 3730
Зарегистрирован: 24.07.2012
Вероисповедание: православное
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: из детства
 Re: Рецепты салатов

Сообщение Акварель »

Venezia, обязательно! :smile: сегодня прям и попробую сотворить. :Yahoo!:

Добавлено спустя 7 часов 1 минуту 5 секунд:
Venezia, отчитываюсь о проделанной работе. :oops:
салат "Убей меня нежно"-очень даже ничего. только я наверное крупновато порезала всё.мельче-было бы вкуснее.и еще я пробу снимала до того как положить укроп и после. укроп дает "смак" салату. я даже думаю-если бы я положила побольше было бы вкуснее. а я "худенький" пучочек порезала. :eda:
Людмил@(тем,кто подзабыл или не знает.)
***Горами ли, дебрями ли ведет меня невидимая рука Провидения, только бы привела меня в мое горнее отечество. Свт. Филарет, митрополит Московский.

Аватара пользователя
Venezia
Всего сообщений: 13709
Зарегистрирован: 09.06.2011
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Рецепты салатов

Сообщение Venezia »

Людмил@, :good:
"Если тебя поцелуют в левую щеку, подставь и правую!"

Аватара пользователя
черничка
Светлая радость
Всего сообщений: 7734
Зарегистрирован: 30.05.2010
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Рецепты салатов

Сообщение черничка »

Получился у меня вот такой салат:

китайская капуста,
свежий огурец ( 2шт)
свежая тертая морковь (1 шт)
болгарский перец красный (1 шт)
укроп
вареное яйцо (3 шт)
лук репчатый, красный, половина луковки
гранатовые зернышки для украшения ;)

соус - 50/50 сметана и майонез

муж сказал - очень вкусно :Yahoo!:
Рецепты салатов - IMG_1662.JPG
Так и вы, когда исполните все повеленное вам, говорите: мы рабы ничего не стоящие, потому что
сделали, что должны были сделать. Лк. 17:10

Аватара пользователя
Dream
Всего сообщений: 31902
Зарегистрирован: 26.04.2010
Вероисповедание: православное
Образование: начальное
Ко мне обращаться: на "вы"
Откуда: клиника под открытым небом
 Re: Рецепты салатов

Сообщение Dream »

200 г обжаренных грибов
200 г отварной куриной грудки
200 г твердого сыра
1 лук-порей
3 яйца
400 г корейской моркови

Салат готовиться слоями:

1 слой: грибы и курица, промазать майонезом
2 слой: обжаренный лук-порей и 3 измельченных яйца, промазать майонезом
3 слой: натертый не мелкую терку сыр и корейская морковь

Остальное украшение можно сделать из маслин, грибочков и листьев салата и редиски.
Рецепты салатов - 1380274_599368473458270_635149242_n.jpg
— ты меня понимаешь?
— понимаю.
— объясни мне тоже.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Рецепты выживания
    al1234567 » 06 июл 2010, 14:27 » в форуме Другие темы
    29 Ответы
    12321 Просмотры
    Последнее сообщение Vasilita
    25 фев 2011, 15:52
  • Сало ( любимые рецепты )
    Элли » 11 сен 2009, 16:05 » в форуме Кулинария
    73 Ответы
    11316 Просмотры
    Последнее сообщение Акварель
    30 июл 2014, 14:16
  • Рецепты бутербродов ( на скорую руку и нет ... )
    Ахия » 05 ноя 2010, 02:15 » в форуме Кулинария
    54 Ответы
    7860 Просмотры
    Последнее сообщение Милада
    26 июл 2011, 23:51

Вернуться в «Кулинария»