Беседка

Сообщение **Георг** » 30 ноя 2009, 22:30

Зато про меня

Сайт · Сообщение **Irina2** » 30 ноя 2009, 22:57

А у меня дубль два, сегодня пекла пирожки с яблоками, правда из покупного теста (слоенно-дрожжевого, оно мне нравиться больше чем без дрожевое)

Irina2:правда из покупного теста (слоенно-дрожжевого, оно мне нравиться больше чем без дрожевое)

А это тесто тоже постное? Мы никогда ещё не покупали тесто в магазине

Олександр
там дабавляют маргарин или раститльное масло. Фактически постное. Надо смотреть что заявлено в состае.
А классика слоеного теста, как делают его татары, то полностью постное.

чужестранка:А классика слоеного теста, как делают его татары, то полностью постное.

У Вас свои татары, у нас свои татары.

Наши татары бараньим жиром смазывают слои. А Ваши?

Олександр
только растительным маслом. Т.к. после того, как тесто остынет, этот бараний жир потом н небе остается, по этому не очень любила в свое время самсу с курдючным салом.

чужестранка, вот поэтому и я не люблю самсу, испечённую настоящими татарами по татарским рецептам

Олександр
это чисто узбекское блюдо. Хотя Вы правы, татары татарам рознь. В каждой местности свои рецепты и споосб приготовления. Но все таки горячая самса с тандыра, мммммм уже слюньки текут.

Добавлено спустя 3 минуты 21 секунду:
ANNA_ANNA
как только сообщишь, что едешь, пирожками обеспечу!!!

Сообщение **Георг** » 30 ноя 2009, 23:38

чужестранка:Но все таки горячая самса с тандыра, мммммм уже слюньки текут.

А потом желудок болит.

Сообщение **Марфа** » 30 ноя 2009, 23:43

Потому что бараний жир в человеческом желудке налипает как на нёбе. И в кишках. Бе. В жел-ке кислотность, правда, но пока он там переработается...

чужестранка: Но все таки горячая самса с тандыра, мммммм уже слюньки текут.

Я когда смотрю на их тандыры вдоль ялтинской трассы - совсем аппетит пропадает.

Жуть, читаю ваши сообщения, а дальше только хуже и хуже

Сообщение **Марфа** » 30 ноя 2009, 23:48

Какой-то вы не татарин, Олександр! Капризьна чилявек!

Георг
россияночка
Вы не путайте курдючный жир с простым жиром. Он полностью отличается. Конечно холодным это не поешь, но горячее очень вкусно. Я ведь выросла в Узбекистане, там бараны с курдюко, а не с хвостом, как в России.
Олександр опять тандыр тандыру рознь. Я бы тоже по трассе не стала бы рисковать, но когда это при чайхане, то все очень пристойно и цивильно.

Сообщение **Георг** » 30 ноя 2009, 23:51

Натуся:Жуть, читаю ваши сообщения, а дальше только хуже и хуже

Это ещё нечего. Вот если рассказать из чего (в смысле мяса) они это делают - тогда

будет.

Беседка - Страница 173

Беседка ⇐ Здравствуйте!