Пироги не получились ⇐ Кулинария

[Vasilita]

Иskra, может ответишь пока ты тут?

[Элли]

Дубрава,
я теперь тесто просто покупаю
мне дали замечательный рецепт, и пирожки дали попробовать, приготовленные по нему..но я так и не опробовала ..он у меня на работе записан, в понедельник притащу
а с покупным тоже чудные выходят
http://soborno.ru/viewtopic.php?f=42&t=496&start=240

[Георг]

А я тесто даже не пытаюсь самостоятельно делать - столько времени на него уходит, просто ужас!
Проще покупное тесто взять. Тогда на сами пироги больше времени остаётся, можно эксперементировать с рецептами.
Последний рас (вчера) я делал такой пирог:
слой теста, слой кортошки, полил мёда, слой резанного болгарского перца, второй слой картошки, второй слой теста, сверху посыпал корицей и имбирем.
Получилось вкусно - даже не ожидал

[Светлана Николаевна]

Я сейчас дам рецептик, если всё сделаете по нему, то должны получиться очень вкусные пирожки............. и из покупного замороженного теста очень вкусный пирог

[Lorenzo]

Иskra Основываясь на своем не большом опыте, скажу: "Дрожжевое тесто надо хорошо вымесить" т.е. кладешь все по рецепту (вот маргарин смутил ) и начинаешь месить. Смотря по консистенции добавлять по не многу муки т.к. если с оной переборщить - тесто тяжелое и плохо поднимается. Хорошо вымешенное тесто не прилипает к рукам, поэтому лучше месить мужчине