Блины ⇐ Кулинария

[Venezia]

У нас уже наверно за сотню штук перевалило.Каждый день печем,два раза в день.

Завтра наедимся..
Сегодня пирожных наедались.. Ну так, малость..

[Митрель]

Я наконец - то блинами наелась и маму эксплуатировали, и тетушку. Накормили, довольна :

[Venezia]

Я наконец - то блинами наелась

Наконец-то! А мы сейчасссссссс.. ..наедимся..

[черничка]

Блинчики с яблочным припеком.
Разделить желтки и белки 2-х яиц. Желтки взбить, добавить 1,5 стак. молока, 1 стак. муки, 1 стол. л. сахара, 30 г слив. масла. Взбить белки с каплей лимона. Аккуратно и постепенно добавить белки в тесто. Порезать яблоки очень тонкими ломтиками (яблоки лучше кисло-сладкие). На растительном масле в сковородке уложить яблоки, а сверху залить тесто. Обжаривать с двух сторон. Затем блинчики свернуть в трубочки и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

(из этого расчета получается 10-12 блинчиков)

[м. Фотина]

А я ленюсь так делать В готовое тесто тру на крупной терке яблоки или груши, перемешиваю - и все

[черничка]

когда яблоки крупными ломтиками - вкуснее В шарлотке тоже более вкусно, если яблоки более крупно порезаны, а не мелко. Но у каждого свой вкус, разумеется

[Venezia]

Блинчики с яблочным припеком

Жалко нет яблок... а с апельсинами можно?

[черничка]

а с апельсинами можно?

апельсины могут в трубочку не свернуться... и сок вытечет, одна мякоть останется -
апельсины для теста наверно лучше на терке потереть или порезать мелко, как м.Фотина делает

[Милада]

	Замечание от модератора
	Тема "Блины". Удалила флуд. Поясняю во избежание нареканий. == Правила форума "Соборно.ру" ==