Другие темыИз забытья...

Всё, для чего не нашлось места в других разделах.

Модератор: Олександр

Аватара пользователя
Милада
Хранительница форумного очага
Всего сообщений: 14606
Зарегистрирован: 13.12.2008
Вероисповедание: православное
Откуда: самое ближнее зарубежье
 Re: Из забытья...

Сообщение Милада »

Ирина Сергеевна:
19 янв 2020, 16:47
Искренне не понимаю зачем покупать дорого и не вкусно, если можно сделать дешевле и вкусно.
Всё лень-матушка.
Стыдно, но моим легче купить полуфабрикат. Зато, когда ( к сожалению, теперь очень редко) приготовим сами - за уши не оттянешь.
Вот надо бы , все-таки, сделать экономическое обоснование...глядишь, и вернулись бы к домашнему приготовлению пельмешек.
Котлеты, кстати, уже признают исключительно домашние.
***
Ты еси Пастырь Добрый, взыщи мене агнца, и заблуждшаго да не презриши мене.

Реклама
Аватара пользователя
Ирина Сергеевна
Всего сообщений: 419
Зарегистрирован: 06.12.2018
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Образование: высшее
Профессия: экономист
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Из забытья...

Сообщение Ирина Сергеевна »

Милада:
20 янв 2020, 02:21
Вот надо бы , все-таки, сделать экономическое обоснование...глядишь, и вернулись бы к домашнему приготовлению пельмешек.
Пожалуйста Вам:
Пельмени мясные, полуфабрикат общепит
Технологическая карта Пельмени мясные

РЕЦЕПТУРА

Тесто пельменное
Мука 340 гр - 12 руб
Яйцо 1 шт 40 гр- 5 руб
Соль 7 гр - 1 руб
Вода 100 гр
Итого 487 гр (выход-400 гр)-18 руб

Фарш
Говядина жирная (котлетное мясо) 353 гр-159
Свинина жирная (котлетное мясо) 352 гр.-106
Лук репчатый 50 гр-1 р
Соль 10 гр-1 р
Перец черный молотый 1 гр 1 руб
Итого 766 гр(выход-600 гр) 268 руб
Итого 1 кг домашних пельменей 286 руб.
Цены Ярославля рынка. Мясо в магазинах гораздо дешевле, но я там его не покупаю. Даже по рыночным ценам на мясо, домашние пельмени дешевле.

Аватара пользователя
Максим75
Всего сообщений: 22541
Зарегистрирован: 28.07.2009
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Образование: высшее
Профессия: неофит
Откуда: Удомля
 Re: Из забытья...

Сообщение Максим75 »

А трудозатраты? :-P
Я посмотрел на свою жизнь, и увидел смерть, потому что не был с Тобой.
Я рыдал над Твоим гробом, а Ты открыл мой.
Я говорил много слов всем, кроме Тебя, но только Ты услышал меня.

Аватара пользователя
Ирина Сергеевна
Всего сообщений: 419
Зарегистрирован: 06.12.2018
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Образование: высшее
Профессия: экономист
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Из забытья...

Сообщение Ирина Сергеевна »

Максим75, А они компенсируются вкусом!

Аватара пользователя
Максим75
Всего сообщений: 22541
Зарегистрирован: 28.07.2009
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Образование: высшее
Профессия: неофит
Откуда: Удомля
 Re: Из забытья...

Сообщение Максим75 »

Нуууу... Вот сейчас у меня бывает время, чтобы развлечься пельменями. Тем более, что в магазине их нет, как класс. А вот дома времени не бывает никогда, при этом вкусных пельменей в магазине полно (правда, стоят они достаточно дорого, но не дороже моего времени - которого нет) :pardon: :-D
Я посмотрел на свою жизнь, и увидел смерть, потому что не был с Тобой.
Я рыдал над Твоим гробом, а Ты открыл мой.
Я говорил много слов всем, кроме Тебя, но только Ты услышал меня.

Аватара пользователя
Ирина Сергеевна
Всего сообщений: 419
Зарегистрирован: 06.12.2018
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Образование: высшее
Профессия: экономист
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Из забытья...

Сообщение Ирина Сергеевна »

Я за себя говорила. Я дома сейчас не работаю, вполне могу себе позволить готовить домашнюю еду.

Аватара пользователя
Максим75
Всего сообщений: 22541
Зарегистрирован: 28.07.2009
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Образование: высшее
Профессия: неофит
Откуда: Удомля
 Re: Из забытья...

Сообщение Максим75 »

Ну, когда много времени, готовить и приятно, и вкусно, и - экономно, это правда :friends:
Я посмотрел на свою жизнь, и увидел смерть, потому что не был с Тобой.
Я рыдал над Твоим гробом, а Ты открыл мой.
Я говорил много слов всем, кроме Тебя, но только Ты услышал меня.

Аватара пользователя
Ирина Сергеевна
Всего сообщений: 419
Зарегистрирован: 06.12.2018
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Образование: высшее
Профессия: экономист
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Из забытья...

Сообщение Ирина Сергеевна »

Я имела ввиду, что работаю строго с 8 до 17 :oops: . Но вечер-то свободный.

Аватара пользователя
Dream
Всего сообщений: 31902
Зарегистрирован: 26.04.2010
Вероисповедание: православное
Образование: начальное
Ко мне обращаться: на "вы"
Откуда: клиника под открытым небом
 Re: Из забытья...

Сообщение Dream »

Из забытья... - 83945782_1089679651376201_2859770224188588032_n.jpg
Из забытья... - 83945782_1089679651376201_2859770224188588032_n.jpg (44.84 КБ) 929 просмотров
Вот на такой микрофон записывал дедушка наши с братом перлы и стихи со стульчика. :smile:
— ты меня понимаешь?
— понимаю.
— объясни мне тоже.

Аватара пользователя
Автор темы
Агидель
Белая река
Всего сообщений: 8539
Зарегистрирован: 01.06.2011
Вероисповедание: православное
 Re: Из забытья...

Сообщение Агидель »

Dream! Никогда не видела такой! Интересно!

Аватара пользователя
Автор темы
Агидель
Белая река
Всего сообщений: 8539
Зарегистрирован: 01.06.2011
Вероисповедание: православное
 Re: Из забытья...

Сообщение Агидель »

Изображение

Аватара пользователя
Ирина Сергеевна
Всего сообщений: 419
Зарегистрирован: 06.12.2018
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Образование: высшее
Профессия: экономист
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Из забытья...

Сообщение Ирина Сергеевна »

Агидель, :good: :good: :good:

Аватара пользователя
Автор темы
Агидель
Белая река
Всего сообщений: 8539
Зарегистрирован: 01.06.2011
Вероисповедание: православное
 Re: Из забытья...

Сообщение Агидель »

Изображение

Аватара пользователя
Милада
Хранительница форумного очага
Всего сообщений: 14606
Зарегистрирован: 13.12.2008
Вероисповедание: православное
Откуда: самое ближнее зарубежье
 Re: Из забытья...

Сообщение Милада »

Dream, помню такой...
***
Ты еси Пастырь Добрый, взыщи мене агнца, и заблуждшаго да не презриши мене.

Аватара пользователя
Ирина Сергеевна
Всего сообщений: 419
Зарегистрирован: 06.12.2018
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Образование: высшее
Профессия: экономист
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Из забытья...

Сообщение Ирина Сергеевна »

А почерк-то какой!

Ответить Пред. темаСлед. тема

Вернуться в «Другие темы»