Что у нас сегодня к столу

Сообщение **Руся** » 19 мар 2011, 00:09

У нас борщ, вермишелька и венигретик, щас вот наполеоны пеку

Руся:щас вот наполеоны пеку

А чем коржи смазываете?

Сообщение **Руся** » 19 мар 2011, 00:14

Олександр:А чем коржи смазываете?

КрЭмом

А из чего крЭм делаете?

Сообщение **Руся** » 19 мар 2011, 00:23

Максим75:А из чего крЭм делаете?

Вот тут рецептик. Постимся с удовольствием. Сладкая выпечка.

На обед сварил щи

Сообщение **Настя** » 19 мар 2011, 14:36

Максим75,

А можно рецептик?
У меня сегодня окрошка, а на ужин может рис отварю с зеленым горошком и кукурузой, а может плов грибной

Настя, да какой там рецепт!

Покрошил картошку с капустой, когда закипело - посолил, сделал зажарку из лука с морковкой, поварил все это вместе некоторое время, под конец добавил лаврушку и зелень

Попутно помыл посуду, сводил ребенка в школу да посидел на форуме

Сообщение **Настя** » 19 мар 2011, 16:27

Ой, я имела ввиду рецептик пирога

Да там еще проще

Пирог с яблоками "От Максима"
В общем, я уже говорил, что лентяй

Пойду, съем кусок - еще осталось

Сообщение **Марфа** » 19 мар 2011, 21:05

Отчитываюсь: у меня рассольник, плов грибной, мидии в кляре с соусом Таратёр

У нас сегодня был праздничный ужин

Картошка отварная, салат овощной, морепродукты и торт

У нас сегодня суп овощной, картофель отварной+ рыба+ салат из огурцов (детям), взрослым фалафель картофельно- фасолевый, салат из спаржи и морской коктель.

Сообщение **Марфа** » 21 мар 2011, 23:58

Лилочка:фалафель

Чего?

Что нужно:
1 банка (225 г) консервированного нута,
1 ч. л. соли,
1 ч. л. пекарского порошка,
1 ч. л. семян кумина,
1 ч. л. молотого кориандра,
1 зубчик чеснока,
2 ст. л. рубленой зелени петрушки,
сок 0,5 лимона,
растительное масло для фритюра,
свежая пита и натуральный йогурт.

Что делать:
Нут обсушить и поместить в блендер вместе со всеми ингредиентами, кроме масла, питы и йогурта. Размолоть все вместе, но не до состояния пюре, а чуть-чуть крупнее. Если у вас есть время, можете дать постоять полученной смеси, но это не обязательно. Налить масло слоем 5 см в глубокую сковороду или в вок, разогреть. Влажными руками слепить из теста 16 шариков, немного сжать их с боков. Обжаривать фалафель в масле небольшими порциями по 4 мин., затем выложить его на бумажное полотенце. Подавать, укладывая по 3–4 шарика в теплую питу. Сверху влить немного йогурта.

вместо нута использовала фасоль.

Что у нас сегодня к столу - Страница 108

Что у нас сегодня к столу ⇐ Кулинария