Кухонные посиделки ⇐ Кулинария

[Митрель]

299 руб. Ир, чего- то они гонят Слишком дешевые- это наталкивает на мысль о плохом качестве покрытия. Думаю, что ты правильно сделала, что сдала.

[Venezia]

Ну понимаешь...еще одно "но"...Открытие огромнейшего гипермаркета...скидки с этим событием!
Вот думаю прикупить, пока есть красивые стеклянные тарелки по 50 руб...Тоже с хорошей скидкой...то разберут..

Добавлено спустя 19 минут 35 секунд:

Слишком дешевые- это наталкивает на мысль о плохом качестве покрытия.

Твои землячки делают,...оказывается.. Я не жалею, имею три неплохих сковород

[Venezia]

Накрутила мясного свежего фарша... И не знаю что приготовить... Посоветуйте, что приготовить

[дюдючка]

Я бы сейчас голубцов поела!
С овощной подливкой!
Прям на ночь!
Точно, завтра так и зделаю!

[Venezia]

Капусты нету дома... Перец болгарский имеется

[дюдючка]

Так здорово! Набей его потуже!

[Venezia]

А риса нет кажись... Завтра займусь...

Добавлено спустя 9 часов 11 минут 38 секунд:
Усё! Готов!

[Venezia]

Что делать с железной айвой?

[Kolechko]

А кто-нибудь умеет солить красную икру?
Вчера готовила красную рыбу, а в ней была икра, сейчас отчистила ее от пленок , теперь вот думаю, сколько соли, на сколько оставлять. В инете так все разнится. Зато почитала как надо отчищать пленку.

[Ольгуша]

Я на глаз солила, через пару часов должна быть готова

[Venezia]

А кто-нибудь умеет солить красную икру?

Скажу точно про черную... : на поллитровую банку икры, пол спичечного коробка соли, в холодильник на пару-тройку часов!

[Kolechko]

Скажу точно про черную... : на поллитровую банку икры

[Irina2]

А кто-нибудь умеет солить красную икру?

Если в купленной вами непотрошеной горбуше оказалась икра – вы можете засолить её. Для длительного хранения она не пригодна, и жарить её тоже не стоит, после жарки она белеет и становится очень жесткой. А вот промыть, засолить и сразу съесть можно.

Промойте икру, отделив пленки, вскипятите тузлук, две столовых ложки соли без верха и две чайные ложки сахарного песка на стакан воды. Остудите тузлук до комнатной температуры, и на 1 час залейте им икру. Затем слейте жидкость и промойте икру проточной водой. Откиньте на сито и дайте стечь воде. Самое главное не хранить её долго, не больше двух дней.
http://www.ryba-gorbusha.com/index.php?id=18
http://sirenaco.ru/articles/krasnaya_ikra/9/

[Venezia]

Мне дали чайный гриб... У кого имеется, расскажите!

[дюдючка]

У меня был одно время!
Слишком уж много вокруг него терок. Кто говорит он вредный, кто полезный. Одни говорят что его можно каждый день пить, другие что на пятый день после смены заварки...
Если что, то принцип такой-выпил из него заварку налей новую. Ну тоесть сладкий чай. Выпил половину банки, залей столько же назад. Периодически он расслаивается (рожает) и его надо отделять и пересаживать в другую банку. По вкусу напоминает чай что летом в бутылках продают с антиоксидантами типа Нести.
Вот только знать бы наверняка его полезность!