Кухонные посиделки ⇐ Кулинария

[Dream]

Мы здесь остановились на болгарской.

[Марфа]

достаточно было муки высшего сорта.

Вот почему-то последние приезды года так с 2010 категорически не нравился белый хлеб ваш. Ощущение, что в муке мало клейковины. Не нравится, когда мякиш суховатый и крошится. Черный, (у вас - серый) однозначно вкуснее у нас. И разнообразнее. Вот булочки в детстве по 3 коп. были улетные. И хала была вкусная. А теперь когда приезжали - не нашли вкусного хлеба, чтобы понравился.

[Олександр]

Вот уже года полтора как очень вкусный хлеб стали печь, и очень много сортов. Мы даже свой перестали печь.

[Марфа]

Интересно, что изменилось.

[Натуся]

Не нравится, когда мякиш суховатый и крошится.

вот и мы заметили. И портится странно, быстро иногда и плесень всех цветов радуги

[Сумерки]

Так бывает, когда в переработку берут старый хлеб

[Олександр]

У нас сейчас во второй половине дня во многих магазинах хлеба можешь и не застать. А в сёлах, как в советские времена, хлеб только с утра. Вот поэтому, наверное, качество хлеба и улучшилось.

[Марфа]

Так бывает, когда в переработку берут старый хлеб

А у нас этим тоже ооочень грешат. Мякиш веусный, но плесневеет быстро. Слышала что вроде запретили им в переработку пускать хлеб, так еще хуже сразу стало. Чуть не на второй день зацветает

[Натуся]

Страшно есть вообще

[Олександр]

Да еда она-то в принципе вредна.

[Натуся]

Ну не вся же. И смотря в каких порциях

[Олександр]

Вся! Вот люди едят всю жизнь и в результате что? Умирают...

[Натуся]

Без нее они умерли бы значительно раньше

[Олександр]

Ну так, по-любому все там будем. Одни раньше, другие позже.

[Сумерки]