Что у нас сегодня к столу

http://namenu.ru/7331/Ovownoj_plov_s_ri ... yj_recept/
постный борщик и пирог с картошкой и грибами

Сообщение **Марфа** » 30 апр 2018, 22:31

Утка с яблоками.

Мы прямо подсели на нее. После Пасхи третий раз делаю.

Свежевыловленные креветки

Олександр, а где ловил?

У рыбачек за 100 грн (236 руб) 1,6 кг. ВСЕ живые, еле половили по кухне, когда из пакета пересыпали.

Жареный калкан с редиской и зелёным луком. Вкус детства. Много лет на базаре не было так много калкана по нормальной цене.

Олександр: 06 май 2018, 08:23калкан

а это что?

У нас корюшка жареная

И наварила холодца, да не рассчитала воды - получилось практически одно мясо, без дрожалки.

Калкан - самый вкусный и самый крупный вид камбалы. У нас ловится всего 2 недели, потом уходит на глубину и в Чёрное море. Совсем не имеет чешуи, поэтому некоторые православные его не едят как нечисть животное.

Корюшка я так понимаю тоже рыба?

Олександр: 06 май 2018, 20:33 Корюшка я так понимаю тоже рыба?

еще какая! Не крупная, зато пахнет огурцом!

Сообщение **Марфа** » 06 май 2018, 20:43

Олександр: 06 май 2018, 20:33 Совсем не имеет чешуи, поэтому некоторые православные его не едят как нечисть животное.

Какие кошерные православные.

А мы уже витаминчики в хрустящем виде лопаем

первую редисочку и зелень из теплиц. Организм всасывает свежачок практически мгновенно

м. Фотина: 06 май 2018, 20:37 зато пахнет огурцом!

...одна зависть!

Камбала...тем более калкан...
Корюшка и не снилась...
До свежей зелени с грядки с такой погодой - как до Китая пешком.

Выпьем, няня...

Олександр: 06 май 2018, 22:59 Выпьем, няня...

Как классно ты меня назвал! За одно это уже стОит выпить!

Что у нас сегодня к столу - Страница 245

Что у нас сегодня к столу ⇐ Кулинария