Что у нас сегодня к столу ⇐ Кулинария

[ksks]

У нас с дочерью так: замочить стакан манки в стакане воды на минут 20. Потом растительное масло ложек 7-8, соду гашеную (пол ч. л.), сахар и муку. Наша духовка не особо печет, поэтому тесто нежидкое. Добавляем сразу все, что есть дома: орех грецкий, изюм, курагу, мак, варенье из кабачков... Я как-то имбирь сунула... А! Еще как-то мы с морковный пили, я выжимки тоже туда отправила, какие посочнее были...Один раз манник получился несладкий, а дочь такое не любит, я разрезала и проливала горячим желе...

Добавлено спустя 2 минуты 1 секунду:
Вот картинка есть с морковкой того...

[Элли]

я вот так :

. Вот рецепт : 1ст манки, 1ст сахара, 1 ст. воды (смешать и дать постоять пол часа) затем 0.5 гашеной соды, 7ст лож. раст масла, изюм, цукаты, орехи (что есть в доме, я делала просто с изюмом) и муки где-то пол стакана, до состояния густ сметаны и в духовку.

Россияночка ругаться на нас наверно будет..

[м. Фотина]

Я идиотка забыла в манник масла налить. Ем и думаю: чего он не такой... а потом дошло

[ksks]

м. Фотина, если ешь, уже хорошо!

[Олександр]

м. Фотина, а Вы запивайте его масличком

[ksks]

...и лимнным соком! Печень будет в восторге!

[Олександр]

Печень будет в восторге!

И кишечник тоже!!!

[ksks]

А щас придет россияночка и тоже каааааак обрадуется!

[м. Фотина]

Ха, пробовала я такую методу
Нет, лучше завтра нормальный испеку. А этим барбосов порадую

[Олександр]

А щас придет россияночка и тоже каааааак обрадуется!

А вдруг она не захочет манник с лимоном и маслом? Как же она обрадуется не попробовав даже???

[ksks]

Она просто обрадуется, когда увидит нас в этой теме... Каааак обрадуется...

[Олександр]

Каааак обрадуется...

Она всегда нам рада. Особенно в этой теме!!!

[ФОРУМ]

Ну-ну, наивные...

[Максим75]

А у меня технический вопрос: а зачем столько масла в манник? я вот тоже все лил да лил, а потом подумал - и прикрыл лавочку. На стакан манки (и далее по списку) - столовую ложку масла (максимум две!), и привет! И сразу вкус улучшился! И пышность повысилась... я вот теперь и думаю: зачем столько масла? Кроме испорченного вкуса, что оно дает в маннике?

[Элли]

Не знаю даже... насчет вкуса верю, пробовала ..
ну и у меня вкусный вроде... надо попробывать поменьше масла..