Сало ( любимые рецепты )

Сообщение **Venezia** » 14 фев 2012, 18:11

м. Фотина,

Надо срочно свое доедать..

случайно зашел... "сало в шоколаде".... ищу три-д кулинарный принтер.... до стола обеденного не дойду...

А я вам скажу, какое бывает настоящее сало. Нет, не так. САЛО. Год назад мы ездили к родственникам жены на западную Украину. Типичное прикарпатское село. Кстати, в нём родился первый лжепатриарх Украинской самостийной церкви, покойный. И памятник ему там. Так о чём-бишь я... А! Настоящее САЛО (внимайте мне) выглядит так: оно не совсем белое, или вернее, совсем не белое, а розоватое с зеленовато-голубовато-сизыми отливами. Если проще, оно должно на срезе (если острый нож) переливаться перламутром, как внутренняя поверхность речной ракушки. Оно должно быть закопчено на дровах фруктовых пород дерева (груша, яблоня, вишня). Какой вкус!!! Опрокинул 50 грамм и снова -его! Душевно как! Не хочется, чтобы праздник этот кончался.

Сергей Ст. Л.:Кстати, в нём родился первый лжепатриарх Украинской самостийной церкви, покойный.

А разве Мстислав не в центральной Украине родился?

Нет, первым был Владимир. А сейчас второй - Филарет (Денисенко). Что-то Мстислава я не знаю...

Сергей Ст. Л.:Нет, первым был Владимир.

Пускай так, но после Мстислава.

Добавлено спустя 38 секунд:

Сергей Ст. Л.:Что-то Мстислава я не знаю...

И слава Богу!

Сообщение **Марфа** » 17 фев 2012, 10:45

Любимая Кулинария.

Захожу почитать про сало. А тут Мстислав, Филарет...

Добавлено спустя 59 секунд:
Сергей Ст. Л., да вы наш человек!

Сергей Ст. Л., да вы наш человек!

Я - ваш. И рад этому. Что касается сала, то как его не вспомнить перед мясопустом? Благовременная тема.
Марфа,

Сергей Ст. Л.:Настоящее САЛО (внимайте мне) выглядит так: оно не совсем белое, или вернее, совсем не белое, а розоватое с зеленовато-голубовато-сизыми отливами. Если проще, оно должно на срезе (если острый нож) переливаться перламутром, как внутренняя поверхность речной ракушки.

Как написал!Как написал!!!!!!

Марфа:Захожу почитать про сало. А тут Мстислав, Филарет...

Ответ тебе,Лен, твоими словами:

Марфа:Любимая Кулинария.

Милада:Как написал!Как написал!!!!!!

Олександр,

Схожу-ка я к салу, настоящему, а не виртуальному.

Милада, никакой поэзии! Всё в точности так, как видели мои глаза. Это фотография словами.

Нет, правда, НЕ УМЕЮТ в России производить сало. Не умеют делать самогон. Первое жёсткое и маловкусное, а второй вонючий, сивушный и отвратный. А какая там горилка! 50-60 градусов пьётся легко, не дуреешь, голова ясная и весёлая. Сколько бы ни выпил, наутро голова не болит.
Скажу больше: возьмите те же кастрюли, в которых они варят горилку, возьмите в точности их рецепт - у вас не получится. Я уверен, для того, чтобы получилась настоящая гуцульская горилка, нужна их вода, их воздух, их руки.

Добавлено спустя 1 минуту 38 секунд:

Схожу-ка я к салу, настоящему, а не виртуальному.

А у меня кончилось.

Сергей Ст. Л.:Милада, никакой поэзии! Всё в точности так, как видели мои глаза. Это фотография словами.

Сергей Ст. Л., так ото и сподвигло на проявление положительных эмоций! Фотография прям перед глазами так и появилась!
Это потому что сама такое люблю и иногда даже получается.
Не всегда, редко, но ...что ж мы, не хохлушки что ли?

Кстати и о самогоночке. Мы как-то поехали в отпуск к родственникам в Россию.Моя мама передала сватам горилочки. Градусов под 60-70,слеза-слезой...
Свекровь на это дело посмотрела, пляшечку спрятала от глаз свёкра под передником и унесла куда-то.
Как водится, собрали ужин за приезд гостей. Она отправила в соседний поселок мужчин за "напитком"....
Вот всё в точности:

Сергей Ст. Л.:...а второй вонючий, сивушный и отвратный.

Через время пробовали мамин гостинец и не поверили, что своего производства.

Сергей Ст. Л.:А у меня кончилось.

Вот-вот. Милада,

Сало ( любимые рецепты ) - Страница 3

Сало ( любимые рецепты ) ⇐ Кулинария