Юмор на закуску

Сообщение **Dream** » 21 сен 2011, 22:57

Удивительные фотографии съедобных ландшафтов, все элементы которых сделаны из настоящих продуктов.
Карл Уорнер (Carl Warner)– австралийский фотограф, работающий в Лондоне. Окружающие считают Карла Уорнера немного странным: фотограф может подолгу стоять, разглядывая овощи в супермаркетах.
Все дело в том, что Карл Уорнер, иллюстратор по образования, мастер жанра с его подачи известного как «Foodscapes», то есть пейзажи из еды. На его картинах горы сделаны из хлеба, деревья – это брокколи, волны — листы капусты, а роль камней
исполняет печеный картофель.

http://pracooking.livejournal.com/75282.html

Неопытные грибники заблудились и два дня ели все грибы, что попадались. Сейчас их нашли,но их показания расходятся. Не сходятся даже эпохи.

Вчера хотела купить гречку, но решила сэкономить и купила креветок.

В холодильнике лежал пирог.На пироге - записка: "Не ешь меня."
Сейчас там пустая тарелка с запиской: "Пироги не будут мной командовать!"

Сообщение **Venezia** » 23 ноя 2011, 21:05

♥Кофе с настроением♥

Сообщение **Dream** » 01 дек 2011, 07:15

Кухни народов мира

Украинская кухня: в качестве начинки для торта возьмите две свиных отбивных и сальные шкварки.

Русская кухня: приготовьте что угодно, лишь бы получилась закусь.

Грузинская кухня: приготовьте что-нибудь, засыпьте кинзой, залейте кинзмараули, добавьте сулугуни.

Французская кухня: как-нибудь поджарьте мясо, залейте его соусом, с которым вы напарились 3,5 часа, украсьте шалотом.

Итальянская кухня: соберите все остатки еды из холодильника, разогрейте, посыпьте моцареллой. Подавать на блине или с макаронами.

Китайская кухня: Поймайте кого-нибудь, нарвите травы во дворе, обжарьте на быстром огне с горой специй и литром соевого соуса.

Японская кухня: поймайте что-нибудь живое в море, немедленно разделайте на куски, подайте к столу трепещущим и с васаби.

Мексиканская кухня: добавьте перца. Все остальное можете не добавлять.

Ливанская кухня: намазать кунжутным маслом, залить лимонным соком. Подать к столу через 20 минут, чтобы не все поняли, что там было в начале.

Индийская кухня: смешайте карри с перцем, перцем и перцем. Добавьте к карри. Украсьте горошком.

Греческая кухня: подайте к столу дешевые продукты, просто нарубленные кусками и даже не смешанные. Гордо повторяйте: “Натур продукт!”

Еврейская кухня: одолжите у соседей сверху немного растительного масла, а у соседей напротив пару картофелин и пожарьте все это на самой маленькой сковороде.

Казахская, киргизская и туркменская кухня: берем вяленое мясо, копченое мясо, свежее мясо и долго варим, добавляя по вкусу соль, тесто, кислое молоко и другие специи

Цыганская кухня: идем всей семьей на рынок, долго торгуемся и берем все, что плохо лежит – блюдо готовим из того, что принесем домой

Узбекская кухня: берем самый жирный баран, отрезаем курдюк, режем репчатый лук и делаем самса (на 10 кг лука 0,5 кг курдюк и 0,1 кг баранины – остальное тесто).

Американская кухня: пожарьте что-нибудь очень жирное на гриле. Подайте с жареной картошкой, приправьте обезжиренным майонезом, запейте диет-колой.

Немецкая кухня: Купите все имеющиеся в магазине виды сосисок и сарделек и приготовьте их в микроволновне в режиме “гриль”. Употреблять с пивом, называя сосиски именами немецких и австрийских земель.

Норвежская кухня: поешьте селедки.

Татарская кухня: приготовьте что-нибудь из грузинской кухни, но только из баранины и курятины. Сэкономьте на специях и перце.

Северо-корейская кухня: сварите на костре немного риса, если сумеете его найти.

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:
За столом двое режут хлеб. Один - пекарь, другой - токарь по металлу. У обоих ножи погнулись. Пекарь:
- Вот ножи делают, и хлеба не отрежешь!
Токарь:
- Вот хлеб пекут - нож не берет!

Сообщение **Dream** » 14 янв 2012, 07:33

Если к вам неожиданно гости
Завалились в субботу под вечер,
А у вас угощения нету
И вообще, через час сериал,
Не гоните родного супруга
В супермаркет за тортом банальным –
Удивите гостей нестандартно
(Хоть они и не стоят того).
Вот, смотрите, прелестная книга –
«Сто рецептов на скорую руку».
Из дешёвых, доступных продуктов
Приготовите супер-еду!
И покуда внезапные гости
Примеряют дежурные тапки,
Подадите на стол им такое,
Что навеки запомнят они.
Что ж, посмотрим… «Филе куропатки
Замочите в испанской мадере…»
Ну, конечно - в каком же хозяйстве
Нет такого филе под рукой?
А мадера испанская… Боже,
Уж не знали, куда и засунуть –
Прямо все извалялись в мадере,
Хоть в окошко её выливай!
Едем дальше… «…часа на четыре…».
Что ж так мало? Уснуть не успеем!
«… а потом добавляете трюфель –
штучек пять (эконом-вариант!)…»
Вот удача, как раз накануне
Муж нарыл трюфелЕй в огороде –
Что там пять, брошу все восемнадцать -
Для гостей нам не жаль ничего!
«… измельчаете свежее манго…»
Ну, у нас только свежее, что вы!
Мы вчерашнее даже дедуле
Никогда (ну, почти!) не даём.
«…три гуавы и два авокадо
добавляете, мелко порезав…»
Как легко из продуктов привычных
Лёгкий ужин гостям сочинить!..
то-то гости слегка взволновались –
Мол, не сбегать ли в ближний «Макдональдс»?…
Ну, друзья, раз пришли, так терпите –
Полчаса - и шедевр на столе!
«… молоко из кокоса вливаем…» -
Вот же вовремя я надоила!
Как удачно, что с мужем любимым
Завели мы в хозяйстве кокос!
«…и посыпав индийским шафраном,
куропатку поставьте в духовку –
два часа пусть она потомится…»
Может, три – ну, не есть же сырой?!
«А тем временем сделайте соус…»
(Что-то гости притихли. Как странно…
И супруг не выходит на кухню,
Чтобы сыра кусок утащить).
Ой, уснули… Устали, бедняжки…
Слабоват оказался народец.
Муж сопит на диване, сжимая
В кулаке пожилой огурец…
Что ж, пойду, приготовлю им соус –
Пара устриц как раз завалялась,
А уж лаймовый сок и улитки
Есть у каждой приличной семьи!
На гарнир – страусиные яйца
(Так советует умная книжка!) –
Ну, у нас этих штучек навалом
(Страус эму в чулане живет).
А на яйца кладем артишоки,
Это тоже для нас не проблема –
Муж, так вовсе за стол не садится,
Если я артишок не подам …
В общем, крайне полезная книжка -
Быстро, дёшево, вкусно, доступно.
И по времени выгодно очень -
Семь часов – и готов эксклюзив!
Так что если хотите избавить
Свой очаг от стихийных набегов,
Покупайте, товарищи, книжку –
«Сто рецептов от наглых гостей»!!!
(cперто в интернете)

Сообщение **Марфа** » 14 янв 2012, 10:56

Есть такая книжка! "Елена Молоховецъ "Подарокъ молодымъ хозяйкамъ"" называецца...

http://www.molohovetc.ru/

а) Разварная говядина.

К такой разварной говядине и картофелю можно подать следующие соуса или подливки:

1) Подливку обыкновенную № 399.

2) Подливку масляную № 400.

3) Подливку масляную по английски № 401.

4) Подливку масляную др. манером № 402.

5) Подливку масляную с капорцами № 403.

6) Подливку на сметане № 404.

7) Подливку № 405.

8 ) Подливку красную № 406.

9) Подливку из соленых огурцов № 410.

10) Подливку из сарделек или анчоусов № 411.

11) Подливку из селедки № 412.

12) Подливку из щавеля № 417.

13) Подливку из луковиц с тмином № 418.

14) Подливку из хрена со сметаною № 424.

15) Подливку из хрена с коринкою № 425.

16) Подливку грибную № 426.

17) Подливку из икры № 429.

18) Подливку из раков № 431.

19) Подливку из помидоров № 432.

20) Подливку из шампиньонов № 435.

21) Подливку из шампиньонов др. манн. № 436.

22) Подливку из селлерея № 437.

23) Подливку из петрушки № 438.

24) Подливку белую № 439.

25) Можно подать хрен с уксусом № 473.

26) Или хрен со сметаною № 474.

27) Или горчицу № 475.

28) Или горчичный соус № 476.

29) С салатом из свежих или соленых огурцов.

30) С салатом из свеклы № 687.

31) С салатом из картофеля № 641, 629.

32) С салатом из белой фасоли № 502.

33) С салатом из зеленой фасоли № 509.

34) С салатом из маринованных грибов.

35) С салатом из испанскаго лука № 647.

36) С салатом латук с прованским маслом или сметаною.

37) С салатом из селлерея № 677.

38) С соусом из белой фасоли № 503.

39) С салатом из зеленой фасоли № 506, 507, 508.

40) С салатом из сушенаго горошка № 511.

41) С салатом из зеленаго гороха в стручках № 515.

42) С салатом из вылущеннаго горошка № 516, 518.

43) С салатом из вылущеннаго горошка со сливками № 519.

44) С салатом из вылущеннаго горошка в бульоне № 520.

45) С салатом из чечевицы № 523.

46) С салатом из капусты № 540.

47) С салатом из капустных кочерыжек № 544.

48) С салатом из капусты с молочным соусом № 546.

49) С салатом из кислою капустою с грибами и сметаною № 552.

50) С салатом из кислой капусты с икрою № 554.

51) С салатом из брюссельской капусты № 561.

52) С салатом из красной капусты № 562.

53) С салатом из каштанов № 565.

54) С соусом из молодой крапивы № 569.

55) С огурцами тушоными № 571.

56) Со свежими огурцами поджаренными № 572.

57) С соусом из свежих помидоров № 573.

58) С соусом из салата-латук № 575.

59) С соусом из разсады № 576.

60) С соусом из лебеды № 577.

61) С соусом из редьковника № 578.

62) С соусом из свекольника № 579.

63) С жареною тыквою № 580, 581.

64) С соусом из шпината № 585.

65) С соусом из щавеля № 586.

66) С соусом из брюквы № 589, 594.

67) С соусом из земляных груш № 595, 596.

68) С самым молодым картофелем № 601.

69) С жареною тыквою со сметаною № 581.

70) С разварным картофелем со сметаною и укропом или зеленым луком № 611.

71) С разварным картофелем с молочным соусом № 614.

72) С жареным картофелем № 626.

73) С картофельным пюре № 627.

74) С луковым соусом № 642, 645.

75) С соусом из моркови № 648, 650, 651.

76) С морковью и горошком № 650.

77) С морковью, репою, картофелем и капустою с молочным соусом № 653.

78) С морковью и подрумяненным маслом с сухарями № 655.

79) С соусом из пастернака № 660.

80) С пастернаком со сливочным или молочным соусом № 662.

81) С пастернаком на бульоне № 663.

82) С пастернаком со сметаною № 664.

83) С соусом из репы № 668.

84) С соусом из селлерея № 676.

85) С соусом из свеклы № 686.

86) Сборный гарнир № 698.

87) Жареные коренья № 699.

88) С соусом из сушеных грибов № 712.

89) С соусом из сушеных грибов друг. ман. № 713.

90) С сушеными грибами поджаренными № 714.

91) С белыми или красными грибами со сметаною № 715.

92) С грибами жареными № 716, 717.

93) С тушеными грибами — лисичками, опенками, сыроежками № 719.

94) С соусом из сморчков № 720, 721, 722.

95) С соусом из шампиньонов № 723, 724.

96) С жареными шампиньонами № 725.

97) С тушеными рыжиками № 727.

98) С жареными рыжиками № 728.

99) С жареными груздями и моховиками № 729, 730.

Dream,

Марфа,

Сообщение *Натали » 14 янв 2012, 22:17

Dream,

Сообщение **Dream** » 14 янв 2012, 22:21

Мне самой так смешно было вчера

Завтрак съешь сам.
Обедом поделись с другом.
Ужин отдай врагу.
Следовательно, чтобы нормально питаться, минимально нужны две враждующие группы из двух человек каждая.
************
Встречаются 2 подруги :
-Ой!Слушай ты так здорово похудела!Какой-нибудь новый суперпрепарат принимала?!
-Да нет , обыкновенную воду из под крана.
-Да ты что-о-о?И в каком режиме ?
-По одному стакану, за три дня до еды
****************
- Дайте мне ветчину!
- Вам какую?
- Да любую.
- Ну а всё-таки?
- Ну разве они чем-то отличаются? По мне так все одинаковые!
- Ну, не скажите... Вот эту, например, грузчик в лужу уронил!
*********************

Жена звонит мужу на работу:
- Дорогой, сегодня придут гости. Что мне приготовить?
- Возьми кулинарную книгу и выбери что-нибудь повкусней!
Через пять минут:
- Милый, это опять я. Я приготовлю утку по-китайски! Хорошо?
- Отлично!
Через пять минут, с тревогой в голосе:
- Слушай, тут написано, что она готовится на 4-х человек, а гостей будет 8! Что ж делать-то?
- Да просто удвой все ингредиенты! Поняла?
- Поняла!
Через 5 минут, плача:
- У меня не получается! Написано: возьмите одну утку - я взяла две. Написано 1 кг яблок - я взяла 2 кг, а потом там написано готовить в духовке при температуре 300 градусов, а у нас на плите написано «максимум 500»...

Сообщение **Марфа** » 16 июн 2012, 23:59

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=c1uK3DBfI-Q[/youtube]

Смотреть здесь

Сообщение **Venezia** » 17 июн 2012, 04:52

Марфа,

Милада,

Сообщение **Alina** » 04 авг 2012, 01:15

Dream:Северо-корейская кухня: сварите на костре немного риса, если сумеете его найти.

Найти что - рис или костер ?

Юмор на закуску - Страница 13

Юмор на закуску ⇐ Кулинария