Кухонные посиделки ⇐ Кулинария

[черничка]

Venezia,

[Venezia]

Блин... Оооо, точно, блины приготовлю с маслом и сметаной...

[м. Фотина]

У нас сегодня блины, с селедочкой

[Митрель]

А я тоже блины делала Привезла из Беларуси смесь для блинов и напекла

[Kolechko]

Куда можно применить очень много зеленого лука?

[Сумерки]

заморозить или засушить

[Натали Я]

заморозить или засушить

я наверное как то не так дела, ни в том ни в другом виде он мне не нравится, замороженный потом какой то мерзкого цвета и запаха, сушенный то же привкус какой то несъедобный. может это из-за того что зеленый лук круглый год почти вот и вредничаю
делаю пирожки с луком+яйцо+рис отварной перепекла в духовке и заморозила как остыли, после разморозки как будто только из духовки. только плотно завязывать пакет, желательно в два.

[Наталька]

делаю пирожки с луком+яйцо+рис отварной

Буквально позавчера так избавилась от большого количества зеленого лука! Только пирожки были с яйцом и луком (без риса).

и заморозила

Первый раз про такое слышу!

[Солнышко]

ни в том ни в другом виде он мне не нравится,

Лук-порей после заморозки нормально употребляется,а зеленый.

[Натали Я]

Первый раз про такое слышу!

в смысле? пирожки? я и заготовки для гренок морожу, батон нарензала ломтиками когда излишек и в морозилку, чуть кто незапланирован пару минут и гренки в яйце к чаю, и куличи морожу целиком

[Наталька]

в смысле? пирожки?

Ага. Чтобы так - уже готовые замораживать.

[Акварель]

кто-нибудь подскажите пожалуйста начинки для постных пирогов, а то я только капустную делаю и из кураги. тут еще нашла консервы с картошкой-мне понравилось.а какую еще можно?

[Venezia]

С фасолью!

[черничка]

Людмил@, нашла книгу с рецептами постных начинок!
смотри - капустная, гррибная, грибная с гречкой, из зеленого лука, из моркови и зеленого лука,
яблочная с солью и чесноком.
яблочная с сахаром и корицей.
и еще рыбная.
Тебе какую?

[Kolechko]

Мне нравится ксртофельное пюре с грибами и рис с горбушей.